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■「管理栄養士」だから受ける「健康」への質問

現在、健康ライターとして幅広く活躍されている志水あいさん。最初からライターとしてキャリアをスタートした訳ではなく、大学を卒業してすぐは人事関連の会社に就職したとのこと。
「食べ物の性質やからだの仕組みについてはとても興味をもっていたのですが、献立作成や栄養指導をしたい、という思いが強かった訳ではありませんでした。そこで、自分のやりたいことへのヒントを見つけられるかなと思い、さまざまな職業を目の当たりにできる仕事に就きたかったんです。その後、ご縁もあって上京しました」。
そんな志水さんが「書く」ことに目覚めたきっかけは、「管理栄養士という資格を持っているとことで、周囲からいろいろと健康に関する質問を受けるようになったことから、その答えをメールマガジンで返信しよう！と思ったこと」で、そのうちに情報発信の大切さに気づいたそうです。
「メールマガジンを配信していると、間違った情報を信じている人や、エネルギーなどの数値だけにとらわれている人がおられて、驚くこともたびたび。今の世の中であまりに情報が氾濫して、正しい情報がなかなかつかみにくいことを実感しました。そこで、管理栄養士として得た知識を活用して、正しい情報を発信したい、と思うようになりました」。

■ 知ってほしい、体のこと、食べ物のこと

「健康になるためには、どうすれば健康になれるかを理解することが必要、それにはまず、自分の体をよく知ることが大切」と志水さん。
「人間の体がもつ機能は本当に複雑でおもしろい、そして健康づくりのためにも、その機能を知っておくことはとても重要です。難しくなりがちだけど重要な知識を、なるべくわかりやすくお伝えして、理解を深めていただきたい、と思います」。
また、食べ物の健康効果がひとり歩きしがちなことについては、「ただ単に、この食べ物を食べておけば病気にならない、という情報についつい踊らされてしまう人が増えています。でも、その食べ物が体によい『理由』が必ずあるので、本当はそこまでをちゃんと知ってほしいですね。私自身は好奇心がとっても旺盛なので、体や食べ物の知識がおもしろくて仕方ありません。だから、おもしろさというエッセンスを上手に加えて、正しい情報を広めていけたらと考えています」。

■「書く」ことを磨いて「伝える」人を増やしたい

ただ文章を書くだけでなく、構成や企画、監修までを手がけている志水さんですが、活躍の場を広げるのに必要なのはやはり「書く力」とのこと。「人に何かを伝えるためには、自分がちゃんと物事を理解していないとできません。
記事の構成や企画を考えて表現し、相手に伝える際でも、書くことは大変重要なのではないかと思っています」。
「栄養士はもちろん、健康にたずさわる専門職の人たちが、正しい情報をわかりやすく伝えることが必要」と志水さんはいいます。「正しい情報発信ができる専門職、とくに栄養士のライターを増やして、ともに活躍していきたいです。そして、健康や栄養のことがおもしろい！と感じる栄養士ならではの目線で情報発信を続けていきたいと思っています」。