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栄養士のアタマとココロの中は…？

栄養士・管理栄養士が、ふだんどんなことを考えているのか。もしかして、毎日毎日アタマで食材や料理のことを考え、ココロで「○○を食べてしあわせ！」なんて感じているのでは？そのような疑問を持たれたことはないでしょうか？
確かに、栄養士・管理栄養士は食や健康に対して人一倍敏感です。また、ただ食や健康の知識を身につけるだけでなく、想像力や共感力を大切に、「人間として成長したい！」もと考えています。
わたしたちをより身近に感じていただけることを願いつつ、栄養士・管理栄養士の目線でコラムをつづっています。